A Lakshmy római kömény egész 30 g a római kömény teljes, őröletlen magja, amelyet a Bijó forgalmaz. A római kömény egész magja azoknak való, akik curryt, masalát vagy közel-keleti péksüteményt készítenek, és maguk döntik el, egészben vagy frissen őrölve használják a fűszert.
Miért válassza a Lakshmy római kömény egészet?
Jellegzetes aroma: A Lakshmy római kömény egész a forgalmazó leírása szerint enyhén füstös, kesernyés aromájú.
Kétféle használat: A 30 grammos római kömény egész magként és őrölve egyaránt felhasználható.
Sok konyhában: A római köményt a forgalmazó szerint Indiában, Dél- és Közép-Amerikában és Észak-Afrikában is előszeretettel használják.
Ugyanaz a római kömény, mint a fűszerkömény?
Nem, a római kömény külsejében hasonlít a fűszerköményre, de a forgalmazó szerint ízében teljesen eltérő fűszer. A két magot ezért nem érdemes egymással helyettesíteni, ha egy recept kifejezetten római köményt kér.
Milyen ételekhez illik a római kömény egész?
A római kömény egész elsősorban indiai ételekhez, curryhez és masalához illik, a forgalmazó szerint ezek alapvető alkotóeleme. A dél- és közép-amerikai, valamint az észak-afrikai konyha is gyakran használja, a közel-keleti kenyérfélékben és péksüteményekben szintén megszokott ízesítő.
Mikor jobb az egész mag, mint az őrölt?
Az egész római kömény akkor praktikus, ha a fűszert egészben szeretné az ételbe tenni, vagy közvetlenül felhasználás előtt őrölné meg. A forgalmazó szerint a római köményt egészben és őrölve egyaránt felhasználják, a választás a recepttől függ.
- Kiszerelés: 30 g
- Forma: egész mag
- Aroma: enyhén füstös, kesernyés (forgalmazói leírás)
- Felhasználás: curry, masala, közel-keleti kenyér és péksütemény
Összetétel és biztonság
A Lakshmy római kömény egész 30 g forgalmazói adatai allergénre és tárolásra vonatkozó információt nem tartalmaznak. Az összetételhez, a tároláshoz és a minőségmegőrzéshez a csomagolás címkéje az irányadó.
A római kömény a curryk egyik összetevője: a Lakshmy madras curry összetevői között is szerepel. Ha a recepthez kész őrleményre van szüksége, a Lakshmy római kömény őrölt 40 g ugyanebből a fűszerből készül. További magvakat és őrleményeket a fűszerek között talál.
Típus: fűszer
Kiszerelés: 30 g
Forma: egész mag
Római kömény, egész
