Naturmind eritritol 500 g | Ecoháztartás.hu

Name: Naturmind eritritol 500 g
Brand: Naturmind
SKU: 13297
Price: 5.48 EUR
Availability: InStock

Naturmind eritritol 500 g

Item number:

13297

Naturmind eritritol 500 g

Item number:

13297

Naturmind eritritol 500 g

Packaging:

500 g

Külső raktárban:

5-7 nap alatt

Available to order

5.48 EUR

Unit price: 0.011 EUR/g

Points earned after purchase: 0.11 EUR

Details

Az eritrit vagy eritritol egy természetben is előforduló cukoralkohol. Édesítőereje 60-70%-a a nádcukorénak, külalakja hasonló, de nem karamellizálható. A vékonybélben kb. 90%-a felszívódik, de nem szolgáltat energiát, nem hasznosul a szervezetben, hanem a vesén keresztül ürül. Egészséges bélrendszer esetén nem okoz puffadást. Nincs mellékíze.

Előnyei:

Elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz, nem emeli meg a vércukorszintet, nem hat az inzulintermelésre, ezért cukorbetegek, inzulirezisztensek és fogyni vágyók is fogyaszthatják. Nem okoz fogszuvasodást. További előnye, hogy olyan ételek esetében, ahol a cukor volumene is számít, nem csak az édessége (pl. piskóták), kiválóan alkalmazható.

Hátrányai:

Ritkán, de előfordulhatnak kellemetlen hasi panaszok, mint a puffadás és túlzott gázképződés. Ha folyadékokat édesítünk vele vagy túl nagy mennyiséget használunk, ez a hatás fokozódhat. 160°C felett elveszíti az édes ízét.

Felhasználás:

Sütéshez nem a legjobb választás, mivel 160 fokon lebomlik és elveszíti az édes ízét. Folyadékokat óvatosan édesítsünk vele. Nagyobb mennyiségben van rá szükség a kívánt édesség eléréséhez (kb. másfélszeres mennyiségre).

Összetevők: eritritol

Data

Product type:

Növényi alapú cukor helyettesítők

Manufacturer:

Naturmind

Weight:

0.509

Tömeg:

500

Termék gyártója:

Naturmind