Fűszerek

Gyümölcsös chili: A Kotányi Amazonas chili a gyártó szerint gyümölcsös jegyű, enyhén savas, sárgás színű chili.

Ismert csípősség: A gyártó az Amazonas chili csípősségét 70 000–75 000 Scoville-egységben adja meg.

Pácokhoz, szószokhoz: A gyártó a chilit húspácokhoz és szószokhoz, valamint asztali fűszernek ajánlja.

Malomból őrölve: A 27 grammos malomból a chili közvetlenül az ételre őrölhető.

Gyümölcsös Amazonas chili malomban, 27 g szárított chilivel húspácokhoz, szószokhoz és asztali fűszerezéshez. A gyártó a csípősséget 70 000–75 000 Scoville-egységben adja meg, és közepesen erősnek írja le. A Kotányi szerint az íze gyümölcsös és enyhén savas.

27 g · húspácokhoz, szószokhoz, asztali fűszernek

Füstölt chipotle: A Kotányi chipotle a gyártó szerint pekándiófán füstölt jalapeño chili, malomban.

Kellemes csípősség: A gyártó a chipotle csípősségét kellemesnek, az ízét füstösnek és diósnak írja le.

Grillhez, szószokhoz: A gyártó a füstölt chilit grillezett ételekhez, szószokhoz és gazdag ragukhoz ajánlja.

Latin konyha: A gyártó szerint a chipotle a spanyol, a mexikói és a dél-amerikai konyha klasszikus íze.

Pekándiófán füstölt jalapeño chili malomban, 49 grammos kiszerelésben grillételekhez, szószokhoz és ragukhoz. A Kotányi leírása szerint a chipotle kellemesen csípős, füstös és diós ízű. A gyártó az ízét dohányra emlékeztetőnek is nevezi.

49 g · grillételekhez, szószokhoz, ragukhoz

Tikka masala ízesítés: A tikka masala fűszerkeverék húsokhoz és indiai ételek ízesítéséhez való, egy tasakban.

Csípős ízjegy: A Fűszerész keverékben chili is van, ezért csípős ízjegyre lehet számítani.

Sózás külön: Az összetevőlistán só nem szerepel, így az étel sózását külön kell megoldani.

Garam masalával: A Fűszerész tikka masala keverék egyik összetevője maga is fűszerkeverék: a garam masala.

Tikka masala fűszerkeverék 20 g-os tasakban húsokhoz és indiai ételekhez. A Fűszerész keveréke paprikát, fokhagymát, koriandert, chilit, római köményt, garam masalát és gyömbért tartalmaz. A chili miatt a keverék csípős.

20 g · húsokhoz, indiai ételekhez

Görög fűszersó egyben: A Kotányi görög fűszersó a sót és a fűszernövényeket egy malomban adja, nem kell külön adagolni őket.

Sós keverék: A címke szerint 100 g keverékben 52 g só van, ezért külön sózni csak kóstolás után érdemes.

Görög ízek: A forgalmazói leírás szerint a keverék a zöldséges, tenger gyümölcseit és olívát kínáló konyhához illik.

Tárolás: A Kotányi görög fűszersó malmot a címke szerint száraz helyen kell tartani.

Görög fűszersó tengeri sóval 40 g-os őrlőmalomban, a görög konyha ételeinek fűszerezéséhez. A Kotányi keverékében jódozott tengeri só, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsomgranulátum és öt fűszernövény van. A forgalmazó szerint a kompozíció intenzív ízű és illatú.

40 g, őrlőmalomban – zöldségekhez, tenger gyümölcseihez, görög ételekhez

Fűszerkeverék tortillához: A Kotányi Quick&Easy tortillához 20 g a csirkés tortilla fűszerezését adja egy csomagban.

Hosszú hozzávalólista: A gyártói recept csirkemellel, avokádóval, paradicsommal, fetával, rukkolával és tortillával dolgozik.

Gyors vacsora: A gyártó szerint a Kotányi Quick&Easy tortilla receptje 15 perc alatt elkészül.

Két felhasználás: A gyártói receptben a keverék a csirkéhez és az avokádókrémhez is kerül, így két helyen ad ízt.

Fűszerkeverék csirkés tortillához, 20 g, füstölt paprikával és római köménnyel. A keverékben paradicsompehely, paprika és koriander is van. A Kotányi Quick&Easy keverékhez a gyártó csirkés-avokádós tortilla receptet ad. A gyártó szerint az étel 15 perc alatt elkészül.

20 g · csirkés-avokádós tortillához, 15 perces gyártói recepttel

Sültcsirke fűszersó egyben: A Kotányi sültcsirke fűszersó 115 g sót, paprikát és zöldfűszereket ad egy tégelyből a csirkéhez.

Fakó csirkebőr: A gyártó a fűszersót ropogós, aranybarna sült csirkéhez ajánlja, paprikás fűszerezéssel.

Mell vagy comb: A gyártó szerint a Kotányi sültcsirke fűszersó mellhez és combhoz egyaránt használható.

Sütő vagy grill: A gyártói leírás sütőben sütött és grillezett csirkéhez is javasolja a keveréket.

Sültcsirke fűszersó 115 g, paprikával, fokhagymával, borssal, majorannával és rozmaringgal. A Kotányi fűszersót a gyártó hagyományos, paprikás ízvilágú sült csirkéhez ajánlja. Sütve és grillezve, mellhez és combhoz is használható.

115 g · sült és grillezett csirkéhez, mellhez és combhoz

Őrölt fahéj sütéshez: A Kotányi őrölt fahéj 50 g a gyártó szerint süteményekhez, kekszekhez és tortákhoz ad ízt.

Sós ételekhez is: A gyártó a fahéjat levesekhez, ragukhoz és curryételekhez is ajánlja.

Egy összetevő: A címke szerint a termék kizárólag őrölt, szárított fahéjat tartalmaz.

Nagyobb kiszerelés: Az 50 grammos Kotányi őrölt fahéj a 18 grammos bio változatnál nagyobb mennyiséget ad.

Őrölt, szárított fahéj 50 grammos kiszerelésben süteményekhez, kekszekhez, tortákhoz és rizspudinghoz. A Kotányi leírása szerint a fahéj édes, aromás ízt ad az ételeknek. A gyártó levesekhez, ragukhoz, curryételekhez, valamint indiai, marokkói és karibi fogásokhoz is ajánlja.

50 g · süteményekhez, desszertekhez, sós ételekhez

Sok fokhagymás étel: Aki gyakran főz fokhagymával, annak a 75 g-os Kotányi fokhagyma granulátum nagyobb tartalékot ad.

Friss íz hámozás nélkül: A gyártó szerint a granulátumban a frissen zúzott fokhagyma erőteljes íze érvényesül.

Hideg ételekbe is: A gyártó a tzatzikit is a Kotányi fokhagyma ajánlott felhasználásai között említi.

Egyetlen összetevő: A Kotányi fokhagyma granulátum összetevőlistáján csak szárított fokhagyma szerepel.

Fokhagyma granulátum 75 g-os kiszerelésben: a Kotányi szárított, granulált fokhagymája. A gyártói leírás szerint a fokhagyma pikáns és kissé édeskés illatú, kellemesen csípős fűszer, amely összetéveszthetetlen ízt ad a mediterrán és az ázsiai ételeknek.

75 g – kagylóhoz, ratatouille-hoz, tzatzikihez, spenóthoz

Indiai jellegű ételhez: A Fűszerész goa masala fűszerkeverék 12 fűszert ad egy csomagban indiai jellegű ételekhez.

Tizenkét üveg helyett: Paprikát, fokhagymát, koriandert, gyömbért és nyolc további fűszert nem kell külön tartani.

Csípősség kérdése: A keverékben chili és feketebors is van, ami a csípős ízt kedvelőknek fontos információ.

Kész arányok: A Fűszerész keverékben az összetevők előre össze vannak állítva, nem kell kimérni őket.

Goa masala fűszerkeverék indiai jellegű ételekhez, 12 összetevővel, 20 g-os Fűszerész kiszerelésben. A keverékben fűszerpaprika, fokhagyma, koriander, római kömény, gyömbér, chili, feketebors, kardamom, édeskömény, szegfűszeg, fahéj és szerecsendió van.

20 g · indiai jellegű ételekhez